万年ダイエッターとは？特徴・原因・抜け出す方法を管理栄養士が解説
「何度ダイエットしてもリバウンドする」「痩せてもすぐ戻ってしまう」「ずっとダイエットを繰り返している」 このような状態は、いわゆる万年ダイエッターと呼ばれること ...
鉄分不足の症状とは？女性に多いサイン7つと見分け方【管理栄養士解説】
「最近なんとなく疲れやすい」「立ちくらみが増えた」「顔色が悪いと言われる」 こうした不調は、**鉄分不足（鉄欠乏）**が関係していることがあります。 特に女性は ...
海外では禁止⁉日本では当たり前に使われている着色料の闇とは…
着色料とは 着色料とは、食品の製造・加工時に色をつける目的で使用される色素のことです。 食品の製造工程で使用されるため、食品添加物の1種とされています。 着色料 ...
朝食は絶対とろう‼朝食の重要性と健康への影響をご説明します
朝食の効果と重要性 起床直後は、人間の脳や神経、内臓の働きが低下しており『血糖値が低い状態』にあります。更に、人は寝ている間にもエネルギーを消費しているため『起 ...
美味しく食べて夏バテ対策‼夏バテに効果的な食材と食事のポイントを解説
夏バテとは 夏バテとは、夏の厳しい暑さに身体が適応できず、様々な不調をきたした状態のことです。 症状は人により様々ですが、主に「食欲不振,倦怠感,疲労感,息切れ ...
便通改善だけじゃない⁉食物繊維の働きと効果的な摂取方法を管理栄養士が紹介します
食物繊維とは 食物繊維とは『人の消化酵素で分解されない食物中の総体』と定義されています。 分かりやすい言葉にすると『小腸で消化されず、そのまま大腸に到達する成分 ...
食生活改善が最高のアンチエイジングに‼【管理栄養士が解説】
1.アンチエイジングとは アンチエイジングとは『抗加齢』を意味する言葉です。 人間は加齢に伴い、様々な疾患になるリスクが高まります。 そのため、老化が進行するの ...
その食べ方はもったいない⁉野菜の栄養価を十分にとる調理方法とは
1.野菜の栄養価について 野菜には、ビタミンや食物繊維、抗酸化作用など、健康に嬉しい効果が沢山あります。 しかし実は、調理方法を間違えると、それらの効果を失って ...
グルテンフリーって本当に効果あるの⁉メリットと注意点を管理栄養士が徹底解説
皆さんは「グルテンフリー」という言葉を聞いたことがありますか？ 最近では、グルテンフリーを公表している有名人も多く、注目が集まっている健康法です。 私も日頃は、 ...
コンビニ食は身体に悪いって本当⁉管理栄養士が絶対に買わない食品とその理由を解説します
皆さんは、日常生活の中でどのくらいコンビニエンスストアを利用していますか？ 昨今、日本ではコンビニエンスストアの店舗数が増加傾向にあり、その商品数も豊富になって ...