その食べ方はもったいない⁉野菜の栄養価を十分にとる調理方法とは
1.野菜の栄養価について 野菜には、ビタミンや食物繊維、抗酸化作用など、健康に嬉しい効果が沢山あります。 しかし実は、調理方法を間違えると、それらの効果を失って ...
グルテンフリーって本当に効果あるの⁉メリットと注意点を管理栄養士が徹底解説
皆さんは「グルテンフリー」という言葉を聞いたことがありますか？ 最近では、グルテンフリーを公表している有名人も多く、注目が集まっている健康法です。 私も日頃は、 ...
コンビニ食は身体に悪いって本当⁉管理栄養士が絶対に買わない食品とその理由を解説します
皆さんは、日常生活の中でどのくらいコンビニエンスストアを利用していますか？ 昨今、日本ではコンビニエンスストアの店舗数が増加傾向にあり、その商品数も豊富になって ...
コロナ禍で健康志向が加速⁉日本人が本当に意識すべき食習慣
コロナ禍による食生活に関する意識の変化 新型コロナウイルス感染症が世界的に流行し、日本人の「食生活」に関する意識が大きく変わったことを皆さんはご存知ですか。 農 ...