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健康,健康

腸活とは 皆さんは『腸活』という言葉を聞いたことがありますか? 腸活とは、食事や運動などの習慣により、腸内環境を整えることを表現した言葉です。 人間の腸内には、 ...

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健康,食品

油の分類 食品の油は、大きく分けて飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸の2つに分類されます。 飽和脂肪酸は、バターやラードなどの動物性の脂質に多く含まれます。酸化されにくい ...

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健康,食生活

コロナ禍による食生活に関する意識の変化 新型コロナウイルス感染症が世界的に流行し、日本人の「食生活」に関する意識が大きく変わったことを皆さんはご存知ですか。 農 ...